Posts written by torteland

Posted: 9/9/2015, 12:21

Vendesi Fermentatori 50L Inox, Pentola 35L Filtro Bazooka, Fornellone A Gas, Paletta Acciaio - Vendo

aggiungi delle foto!

Posted: 25/12/2014, 21:10

Articolo del corriere della sera sull'Homebrewing - Parlano di noi sulla carta stampata

Peccato solo per la schiuma...

Posted: 22/12/2014, 20:26

Maturazione lunga - All Grain

Per me ti si ossida il mosto!

Posted: 20/12/2014, 19:53

Maturazione lunga - All Grain

Quanti giorni?

Posted: 15/11/2014, 13:11

fermentazione veloce - Malti preparati

poca schiuma=scarsa fermentazione

secondo me devi aggiungere altro lievito.
Il problema potrebbe essere la temperatura...oppure il lievito che non è più attivo.

Quando fai birra con estratto di malto (in sostituzione o in parziale sostituzione dello zucchero)...fai sempre un buono starter per i lieviti, ed eviti generalmente questi problemi.

Posted: 15/11/2014, 13:02

Buona birra a tutti - Presentati

benvenuto!

Posted: 31/10/2014, 09:37

Finalmente homebrewing!! - Presentati

benvenuto!

Posted: 31/10/2014, 09:36

Il mio primo tentativo di produzione è in atto - Homebrewing

dipende da che lieviti hai utilizzato. per quelli secchi non ti preoccupare, tieni la temperatura costante a 21 - 22 gradi e vai tranquillo.
Se vi capitasse di non avere il gorgoglio...non vi preoccupate...il gorgogliatore non sempre funziona! la fermentazione si valuta anche in altri modi...ad esempio con la presenza di schiuma sui bordi del bidone.

Posted: 31/10/2014, 09:30

Primo tentativo - Homebrewing

per me potresti avere problemi di ossidazione del mosto...tutti questi spostamenti non fanno certo bene.
di fatto non ti resta che aspettare...ma non dovresti aver fatto grossi danni!